Weihnachtslunch
25. und 26.12.2025
Winterlicher Gruß aus der Küche
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Feldsalat I Hirschschinken | Kürbis | Granatapfel
Vegetarische Alternative:
Feldsalat | Sous vide Vanille-Karotten| Kürbis | Granatapfel
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Gänsebrust und Keule | Apfelrotkraut | Vanille-Karotten |
Mini-Knödel | Cranberry-Sauce
Vegetarische Alternative:
Waldpilz-Trüffel-Risotto | Tomaten | Chip | Parmesan | Kresse
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Lebkuchen-Schoko Brownie | Zimt- Eis | Crumble
99 € pro Person
Begleitende Weine
49,00 € pro Person
Begrüßungsdrink um 12:oo Uhr, Beginn Menü um 12:30 Uhr (nur eine Reservierungszeit)
Weihnachtsdinner
25. und 26.12.2025
Winterlicher Gruß aus der Küche
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Feldsalat I Hirschschinken | Kürbis | Granatapfel
Vegetarische Alternative:
Feldsalat | Sous vide Vanille-Karotten| Kürbis | Granatapfel
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Cassissorbet I Schloss Vaux „Petit Vaux” Sekt
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Gänsebrust und Keule | Apfelrotkraut | Vanille-Karotten |
Mini-Knödel | Cranberry-Sauce
Vegetarische Alternative:
Waldpilz-Trüffel-Risotto | Tomaten | Chip | Parmesan | Kresse
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Lebkuchen-Schoko Brownie | Zimt- Eis | Crumble
115 € pro Person
Begleitende Weine
49,00 € pro Person
Begrüßungsdrink um 18:00 Uhr, Beginn Menü um 18:30 Uhr (nur eine Reservierungszeit)
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